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上海旅行社韩国试点“团餐认证

有过跟团游经验的人提起团餐往往会皱起眉头,不说吃的好,甚至不能满足游客吃得饱。民以食为天,为提升国内游客旅游体。近日,携程宣布在跟团游产品发起“团餐革命”,并在韩国线路首个试点“团餐认证”和“透明团餐”。7月7日,新民晚报新民网记者了解到,所有认证产品都用餐是当地人气餐厅,对那些不对当地人开放的团餐厅一律封杀,而此后有差评的餐厅也将取消认证资格。

  几个月前,韩国餐厅不接待韩国人、只接待中国团队游客的新闻备受关注。中国人到韩国旅游,餐厅只接待中国旅游团,吃三年前的海鲜食物,猪肉、蘑菇等食材颜色古怪,看起来像是已经变质了这种情况引起了旅游业界的重视。业内人士透露,目前市面上出境游团餐厅的安排,一般是旅行社、地接社在当地签约的团餐厅,然后团队走到哪里那里就就近安排,旅行社与餐厅后附结算,当中存在不少猫腻,餐食质量也无法保证。且团餐吃什么,在哪里吃99%的旅游线路都不会披露。

  记者在某旅游网站上看到,团餐评论集中了用户口水。一条泰国曼巴路线有游客写下点评“团餐就更不要说了,你无法想象那几天安排的团场自助有多难吃,关键是没有什么可吃的。水上餐厅十一个人只有6个菜。”有消费者表示,每次跟团游吃饭都是最大的痛苦,出境游几十个团队拉进一个餐厅,几百个人闹哄哄、餐厅环境也差、食材不新鲜米饭也很硬,基本上就是扒两口就逃出来了。

  如何挑选餐厅?新民晚报新民网记者了解到,旅行社派出多位产品经理,花了2个月时间到韩国进行实地考察。每一家餐厅都亲自试吃,根据口味、环境、服、特色、价格等多重标准,选出符合标准的团餐厅在行程中予以安排。所有认证产品都用餐是韩国当地人气餐厅,对那些不对当地人开放的团餐厅一律封杀,而此后有差评的餐厅也将取消认证资格。所有团餐认证产品全程餐标水准在500-1000元人民币,以4天6-8顿饭来算,每顿餐标在80-100元人民币,是市面上普通行程2-3倍。

  虽说吃的更好,价格却不比同类产品高,如一条经过团餐认证的“韩国济州岛4日3晚跟团游”产品平均每吨餐标在1.5万韩元仅售2599元人民币。除了认证以外,消费者在预订产品时,就可以对每一天吃什么一目了然,旅游首次可根据吃什么选产品。记者看到,该旅行社韩国自营线路已经实现了餐厅名称、餐厅官网或地址、完整菜单、餐标、用餐时长等信息披露,如一条韩国首尔5日4晚跟团游中标注黑豚家黑毛猪烤肉餐标为20000韩元、人参鸡汤标为14000韩元等,并且导游现场买单,透明无猫腻,让游客吃的放心